Льодогенератори

Льдогенераторы: фирменное оборудование для производства льда

Лед достаточно широко применяется на предприятиях общепита, начиная от бистро, в ассортимент которых входят напитки с кубиками льда, и заканчивая ресторанами, использующими витрины со свежими морепродуктами. Обычная холодильная установка для производства пищевого льда не подходит, нужен специальный агрегат промышленного формата — льдогенератор. Данный тип оборудования представлен богатым разнообразием моделей, которые отличаются:

• принципом расположения (настольный, напольный);

• конструкцией;

• мощностью;

• производительностью;

• технологией применения;

• дизайном;

• ценой.

У каждой модели — свои технические особенности, их следует учитывать при покупке льдогенератора для конкретного заведения общепита. Так, для небольшого бара подойдет настольный малогабаритный агрегат с производительностью 12 кг льда в сутки, а для полноценной работы ресторана потребуется напольный льдогенератор, выдающий свыше 50 кг льда. А к нему — специальный контейнер для хранения. 

Фирменные льдогенераторы по цене производителя предлагает интернет-магазин «Европрофтех». Ознакомиться с товарным ассортиментом удобно через каталог.

Официальный дистрибьютор итальянской компании Gastro International гарантирует высокое технического качество всей линейки оборудования. 

Технические характеристики промышленных льдогенераторов

Прежде чем купить льдогенератор, необходимо ознакомиться с его устройством и принципом работы. Кроме внешних визуальных отличий, агрегаты обладают индивидуальной системой охлаждения, технологией подачи воды. У них по-разному расположен компрессор (выносной, встроенный).

Одна из ключевый характеристики льдогенератора — форма льда. По данной особенности выделяют агрегаты, производящие лед бесформенный и сформованный, который, в свою очередь, бывает:

• пальчиковый;

• кубиковый;

• цилиндрический.

Бесформенный лед производится в виде гранул и чешуи. У каждой разновидности льда — свое предназначение: например, кубиковый лед используется для коктейлей, а гранулированный — для демонстрационного хранения рыбы или мяса.

От типа охлаждения льдогенератора зависят условия эксплуатации оборудования: модели делятся на воздушные и водяные. Воздушные агрегаты подходят для выносной торговли, в том числе, в летнее время.

Принцип расположения льдогенератора внутри помещения зависит от площади и технических особенностей локации. Производящие лед аппараты нельзя устанавливать возле варочных поверхностей и печей, вырабатывающих тепло.

Покупка льдогенератора с доставкой по Украине

Льдогенераторы, купить которые мы предлагаем, изготовлены из инновационных материалов, соответствующих требованиям гигиены и экологической безопасности. Изделия соответствуют международным стандартам, что подтверждено сертификатами TÜV.

Мы предлагаем льдогенераторы с доставкой в Киеве, Одессе, Харькове и в другие города Украины. Консультант интернет-магазина «Европрофтех» поможет подобрать оборудование с учетом производственных потребностей кафе или ресторана в рамках имеющегося бюджета.

Цена льдогенератора соответствует прайсам производителя.