Камера шоковой заморозки – 5x GN 1/1 GGM Gastro (SFF511)

Исполнение

• Качественный продукт из Европы

• Цифровой дисплей

• Может использоваться в качестве подрамника пароконвектомата

• Термозонд

• Охлаждается от 100°C до -18°C в течение 240 минут

• Охлаждает от 100°C до +3°C в течение 90 минут

• Для контейнеров 5x GN 1/1 и лотков, решеток или контейнеров 40x60

• Эффективное конвекционное охлаждение

• Интеллектуальная сигнализация HACCP (длительное отключение питания, превышение цикла охлаждения)

• Оптимально вписывается в небольшие кухни

• Удобная очистки

Качество

• Корпус из высококачественной стали

• Закругленные углы

• Изоляция боковых поверхностей и дверей толщиной 60 mm

Устройства для охлаждения

• Автоматическая разморозка и испарение конденсата

• Охлаждающее вещество: R452, без фреона

• Система охлаждения

• Температура камеры в режиме охлаждения: -35 °C

• Прибор нельзя размещать в непосредственной близости от кухонных плит.

• Максимальная температура окружающей среды 38 °C

Подключение

• Потребляемая мощность: {X} Вт

• Электрическое подключение: 230V В / 1N/PE Д / 50 Hz Гц

Габариты

• Наружные габариты Ш x Г x В: 900 mm x 1.010 mm x 900 mm

Объем поставки

• 5 x держатели GN 1/1

• Термозонд

Директивы

• Соответствие нормам CE

• Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания

• Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности