Электро-механическое оборудование

Только представьте кухню ресторана без единого устройства для измельчения, нарезки, взбивания. Повара тратят часы на ручную нарезку овощей, замес теста, протирание пюре. Клиенты ждут, прибыль падает. Современные технологии меняют правила игры в сфере общественного питания. Наши клиенты экономят до 5 часов ежедневно благодаря тому, что применяют электромеханическое оборудование для общепита в своих заведениях. Скорость обработки продуктов повышается в 10-15 раз, а точность порционирования достигает 98%. Результат – стабильное качество блюд, довольные гости, растущая прибыль.

Электромеханическое оборудование для общепита

Профессиональная кухня нуждается в инструментах, способных выдерживать многочасовые нагрузки без потери производительности. Бытовые приборы выходят из строя через 2-3 месяца интенсивного использования. Промышленные модели служат годами.

Компания EUROPROFTECH поставляет на рынок Украины надежное электромеханическое кухонное оборудование от европейских производителей. Мощные двигатели, прочные корпуса из нержавеющей стали, защита от перегрева гарантируют бесперебойную работу даже при максимальных нагрузках.

Стоимость профессионального кухонного оборудования окупается за 3-6 месяцев за счет экономии трудозатрат персонала. Технологичные модели потребляют на 30% меньше электроэнергии по сравнению с аналогами пятилетней давности.

Виды электромеханического оборудования

На кухне общепита используются приборы для каждого этапа обработки продуктов:

• Слайсеры (ломтерезки) нарезают продукты ломтиками толщиной от 0,5 до 15 мм. Точность нарезки обеспечивает красивую подачу, сокращает отходы. Диаметр ножа от 220 до 350 мм влияет на производительность устройства.
• Профессиональные мясорубки перерабатывают от 100 до 500 кг мяса в час. Система охлаждения двигателя предотвращает перегрев при длительной работе.
• Овощерезки заменяют труд пяти поваров. Сменные диски позволяют получать нарезку разной формы: соломка, кубики, кружочки, волнистые ломтики.
• Тестомесы обеспечивают однородность теста без воздушных полостей. Спиральная форма месильного органа позволяет замешивать тесто любой плотности.
• Профессиональные погружные блендеры – для быстрого измельчения и смешивания ингредиентов, компактные, мощные и удобные в ежедневной работе.
• Картофелечистки обрабатывают до 300 кг картофеля в час, сохраняя до 95% полезной массы клубня. Абразивные пластины легко заменяются при износе.
• Миксеры для молочных коктейлей – для приготовления воздушных и однородных напитков в барах и кафе

В интернет-магазине EUROPROFTECH представлен широкий ассортимент электромеханики для кухни – от компактных настольных моделей до производственных линий.

Как выбрать электромеханическое оборудование для кухни, бара, ресторанов

Выбор оборудования начинайте с анализа меню заведения. Пиццерии требуются тестораскаточные машины, суши-барам – рисоварки, стейк-хаусам – мясорубки повышенной мощности.

Производительность устройства должна соответствовать проходимости заведения. Для кафе на 20 посадочных мест достаточно овощерезки с производительностью 100 кг/час, ресторану на 100 мест потребуется модель на 300-400 кг/час.

Учитывайте габариты помещения. Настольное электромеханическое оборудование для бара экономит пространство, напольные модели обладают большей мощностью.

Обращайте внимание на материалы корпуса. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, выдерживает контакт с продуктами, легко моется.

Соотнесите цену приобретения с затратами на эксплуатацию. Экономия на первоначальной стоимости оборачивается расходами на частый ремонт.

В Украине можно заказать электромеханическое оборудование различных ценовых категорий. EUROPROFTECH предлагает модели стандартного, среднего, премиального класса с гарантией от производителя.

Заказать профессиональное электромеханическое оборудование в интернет-магазине EUROPROFTECH

Компания ЕВРОПРОФТЕХ работает на рынке Украины более 12 лет. Наши клиенты – рестораны, кафе, отели, пекарни, мясные цеха – ценят надежность поставляемого оборудования, оперативность доставки, качество сервисного обслуживания.

Заказать электромеханическое оборудование можно онлайн через каталог на сайте или по телефону. Консультанты помогут подобрать модели под задачи вашего бизнеса, предложат подходящие решения в рамках бюджета.

Доставка электромеханического оборудования для ресторанов осуществляется по всей территории страны транспортными компаниями. Возможен самовывоз со склада в Киеве. Оплата производится любым удобным способом – наличными, безналичным расчетом, через платежные системы.

EUROPROFTECH предоставляет комплекс услуг: консультации по выбору оборудования, монтаж, обучение персонала, гарантийное обслуживание, поставку запчастей. Превращаем кухню в производительное пространство, где каждый прибор работает на результат.