Пароконвектомат с цифровым управлением 10x GN 1/1 - функция самоочистка GGM Gastro (KDDV1011N)
Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции
Стеклянная дверь с двойным остеклением
Внутреннее стекло можно открыть для очистки
Дверная петля справа/дверная ручка слева
Сменная дверная петля
Пластиковая дверная ручка
С поддоном для сбора конденсата под дверью
Защитный термостат
Галогенное освещение
Регулируемые по высоте винтовые ножки
Простая установка аксессуаров
Автоматическая система мойки
Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
Скругленные внутренние углы
Максимальная температура: 260 °C
Генерация пара посредством регулируемого прямого впрыска
Функция подачи пара может быть полностью отключена
Двигатель с реверсивным управлением
Двунаправленная система циркуляции воздуха
Система циркуляции воздуха с 4 различными уровнями скорости
Функция рециркуляции не может быть полностью отключена, но может быть уменьшена
Для 10 x GN 1/1 контейнеров/лотков
Регулируемый отвод пара
Расстояние между направляющими 40 мм
Возможность сохранения 99 программ с 4 этапами приготовления каждая
9 программируемых таймеров
Дисплей для отображения времени, температуры ядра, температуры в рабочей камере и влажности
с функцией предварительного нагрева и охлаждения
Варка / жарка / тушение / гриль
Выпечка
Приготовление на пару / осушение
Размораживание
Низкотемпературное приготовление
Возможность выбора электрического подключения
Мощность: 14 кВт
Электрическое подключение: 3N/PE / 50 Гц-60 Гц / 220 - 240 Вольт, 380В-415В
Этот прибор требует подключения к водопроводу!
Внешние размеры Ш x Г x В: 530 мм x 897 мм x 939 мм
На изделии нанесена маркировка CE в соответствии с директивами
Натуральное производство в соответствии с правилами гигиены и безопасности
Материал соответствует европейским пищевым стандартам
