Фритюрниця електрична 18+18 літрів (27 кВт) GGM Gastro
Параметри підключення
380/400 V
Модель
- Переважно для професійного використання
- Може поєднуватися з іншими продуктами серії Lorenzo 700
- Стаціонарний пристрій
- Гладка поверхня
- Ємкість: макс. 18 + 18 L
- Захисна решітка у ємкості
- Фронтальний злив олії із безпекою
- Труба для відводу газів з функцією захисту
- Вмикач/вимикач
- Контрольний світловий індикатор
- Термостат
- Поворотний нагрівальний елемент
- Оптимальний розподіл тепла
- Просте управління
- Легко чистити
Якість
- Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
- Ємність із нержавіючої сталі
- Зроблений з однієї частини
- Зокруглені внутрішні кути
- Нагрівальний елемент зі сталі Incoloy
- Ніжки із нержавіючої сталі регулюються по висоті
Підключення
- Потужність: 27 kW
- Електричне підключення: 400 Вольт / 3 N літрів / 50 Гц
Розмір
- Зовнішні розміри (ШxГxВ): 800 x 700 x 900 mm
Комплектація поставки
- Корзини входять у комплект поставки
- Кількість покришок 2
- Захисний термостат
- Закрита підставка
Директиви
- Продукція відповідає вимогам гігієни і безпеки
- Відповідає нормам
- Зразково: матеріал відповідає європейським харчовим стандартам
Габарити
Ширина | 800 mm |
---|
Глибина | 700 mm |
---|
Висота | 900 mm |
---|
Розміри чаші
Ширина | 402 mm |
---|
Глибина | 302 mm |
---|
Висота | 295 mm |
---|
Деталі
Макс. температура | 190 °C |
---|
Макс. кількість | 18 + 18 л |
---|
Середня тривалість смаження | 5 хвилин |
---|
Орієнтовна макс. кількість за годину | 60 кг |
---|
Параметри підключення
Підключення | електричне |
---|
Продуктивність | 13,5 + 13,5 kW |
---|
Напруга | 400 V |
---|
Частота | 50 Гц |
---|
Доставка
Спосіб доставки | експедиція |
---|
Стан доставки | монтаж |
---|
Вага | 102 kg |
---|