Апарати для морозива
Морозиво люблять і дорослі, і діти – попит на цей десерт ніколи не падає. А прибуток від продажу однієї порції сягає рекордних 300%. Крім того, апарат для морозива – це можливість створювати унікальні уподобання, текстури, форми – від класичного пломбіру до джелато. Власники кафе, які встановлюють фризери, відзначають зростання виторгу на третину. Причому вже першого ж місяця. Вкладення повертаються за 5-8 місяців роботи в сезон.
Апарати та машини для морозива: для кафе, магазинів та бізнесу
Професійна машина для морозива працює за принципом одночасного заморожування, насичення повітрям, перемішування суміші. Температура робочої камери підтримується на рівні −4...−8°C. Це дозволяє кристалам льоду формуватися рівномірно, без утворення великих частинок.
На ринку України представлені моделі:
- для невеликих кафе;
- ресторанів;
- великих виробництв.
Продуктивність – 5-60 літрів на годину. Компанія EUROPROFTECH постачає надійне обладнання для виробництва холодних ласощів від європейських брендів з гарантією до 3 років.
Вартість апарату для приготування морозива залежить від продуктивності, матеріалу корпусу, функцій керування. Прості моделі обійдуться в 2-3 рази дешевше багатофункціональних автоматів. Однак розширені можливості допоможуть урізноманітнити меню, залучити нових клієнтів.
Види обладнання для приготування та продажу морозива
За способом приготування всі пристрої поділяються на декілька категорій:
- Фризери для м'яких ласощів – видають продукт через дозатор прямо у вафельний ріжок чи стаканчик. Працюють з рідкими сумішами, охолоджують до −6°C. Популярні у точках швидкого живлення.
- Фризери для твердого різновиду (Джелато) – обладнання для морозива, яке створює продукт щільної консистенції, який зберігається у спеціальних вітринах при −14°C. Підходять для кафе, ресторанів.
- Батч-фризери – працюють циклами по 10-15 хвилин, готують партію, потім потрібно перезавантаження. Економічне рішення для невеликих закладів.
- Міксери – збивають готовий продукт із добавками, створюють молочні коктейлі. Доповнюють основне виробництво.
- Преси для холодних ласощів спагетті – формують із твердого морозива тонкі смужки, схожі на спагетті. Нестандартне подання привертає увагу клієнтів.
Професійна машина для морозива обирається, виходячи з формату бізнесу, прохідності точки. В інтернет-магазині ЄВРОПРОФТЕХ проводяться консультації щодо підбору моделі під конкретні завдання.
Особливості вибору машин для приготування морозива
При виборі дивіться:
- На продуктивність – має відповідати очікуваному потоку клієнтів. Для точки з прохідністю 100 осіб на день достатньо апарата потужністю 10 – 15 л/год.
- Кількість смаків визначає тип пристрою. Машина для виготовлення морозива з кількома циліндрами дозволить водночас пропонувати різні смаки.
- Система охолодження впливає на споживання енергії. Повітряне охолодження підходить для невеликих приміщень, водяне – для великих виробництв.
- Матеріал корпусу визначає довговічність. Нержавіюча сталь стійка до корозії, відповідає санітарним нормам.
- Автомат морозива з електронною панеллю керування дозволяє точно задавати параметри, зберігати рецепти в пам'яті, контролювати процес.
В Україні можна замовити апарати для продажу морозива різних конфігурацій. Доставка здійснюється по всій країні.
Замовити апарати для морозива в інтернет-магазині EUROPROFTECH
У компанії EUROPROFTECH можна придбати апарат для морозива німецького виробництва. У каталозі представлені моделі – від базових до преміальних.
Наші фахівці допоможуть підібрати апарат для виготовлення морозива під конкретні завдання: продуктивність, кількість смаків, спосіб охолодження. Кожен клієнт отримує консультацію щодо технології приготування, рецептур, особливостей експлуатації.
Після придбання апарат для виготовлення морозива, проводиться постачання професійного кухонного обладнання (у всі регіони України через транспортні компанії). Можливий самовивіз зі складу у Києві. Усі апарати проходять передпродажну підготовку, тестування, комплектуються інструкціями українською мовою.
Замовити професійне обладнання для виробництва морозива можна онлайн або за телефоном. Ми гарантуємо якість товару, підтримку на всіх етапах запуску та подальшого обслуговування. Перетворіть виробництво смачних ласощів на прибутковий бізнес разом з EUROPROFTECH!