Стрічкові пили для м'яса

Які завдання вирішує стрічкова електропила для м'яса

У м'ясних цехах, на підприємствах громадського харчування та в магазинах оброблення великих шматків м'ясної продукції потребує наявності потужного обладнання, здатного працювати з щільною структурою продукту. Справляється з цим завданням стрічкова пила для м'яса. Пристрій ефективно прискорює оброблення туш і отримання заготовок потрібного розміру без постійного використання ручного інструменту.

Основними завданнями, які виконує пила для м'яса стрічкова, є:

• розпилювання охолодженого або замороженого м'яса, риби або птиці;
• розпилювання кісток;
• скорочення часу на механічне оброблення.

Залежно від моделі пристрою можна обробляти туші, напівтуші, великі шматки, заготовки певного розміру та ваги. Пила для м'яса електрична забезпечує рівний пропил, контроль порцій і зменшує кількість технологічних операцій при подальшій підготовці продукції.

Таке електромеханічне обладнання для громадського харчування розраховане на оброблення значних обсягів продукції. При цьому обладнання випускається в різних моделях, які відрізняються показниками продуктивності, що дозволяє обирати агрегати для цехів з різним рівнем завантаження.

Будова та принцип роботи стрічкової пилки для м'яса та кісток

Основний робочий вузол обладнання - це пильне полотно, яке встановлене на шківах. Стрічкова пила для м'яса та кісток оснащена електроприводом, який приводить у дію ріжучий елемент. При цьому ніж переміщується по замкнутому контуру з постійною швидкістю. Таким чином, стрічкові пили для м'яса забезпечують рівномірну нарізку. Подача продукту до робочої зони та переміщення його відносно ріжучого вузла виконуються оператором.

Конструкція промислових моделей зазвичай включає станину, робочий стіл, шківи, привід, ріжуче полотно та захисні елементи. Конкретний набір компонентів залежить від моделі та її призначення. Пила для нарізки м'яса працює від електромережі, тому важливо забезпечити близькість джерела живлення при встановленні.

Збираючись купити стрічкову пилу для оброблення м'яса, важливо звертати увагу на технічні характеристики пристрою:

• тип сировини та допустимі розміри, на які розрахована модель;
• характеристики ріжучого елемента;
• потужність та продуктивність;
• швидкість руху ріжучого полотна;
• вимоги до мережі;
• наявність захисних елементів.

Ще необхідно звернути увагу на габарити та спосіб встановлення. Промислова пила для м'яса може бути настільною та підлоговою. Відмінності між підлоговими та настільними моделями полягають у потужності, розмірі ріжучого полотна та робочого столу обладнання. Ціна різних моделей може суттєво відрізнятися. Але збираючись купити пристрій, важливо враховувати фактичне навантаження. Пила для оброблення м'яса та кісток повинна відповідати потребам виробництва, щоб забезпечити ефективність та потрібну продуктивність.

Де краще купити професійні стрічкові пили для оброблення м'яса

В Україні кухонне професійне обладнання в асортименті доступне в інтернет-магазині EUROPROFTECH. Ми постачаємо промислові пристрої для сегмента HoReCa від європейських виробників та пропонуємо комфортні умови для клієнтів:

• оригінальне обладнання з гарантією від бренду;
• наявність популярних моделей - стрічкову пилу для м'яса можна купити прямо зараз;
• можливість постачання пристроїв під замовлення.

Вартість та характеристики вказані на сайті. За необхідності можемо проконсультувати та допомогти з вибором найбільш підходящої стрічкової пили для м'яса, налаштуванням та запуском пристроїв.

Замовити обладнання на сайті ЄВРОПРОФТЕХ можна з доставкою. Послуга діє по всій Україні.