Розстійна шафа холодильна - для 20x 60 x 80 см або 40x 40 x 60 см 1 двері GGM Gastro (GSPC68 - вживана)
Виконання
Шафа для ферментації та розстійки тіста
Процес відбувається відповідно до запрограмованої кривої температури та вологості
У разі виникнення аварійної ситуації пристрій надсилає повідомлення електронною поштою та надає вам можливість вжити заходів
Покращує смак, засвоюваність та термін зберігання продукту
Діапазон температур: від -5 °C до 40 °C
5-ступеневий автоматичний процес з можливістю регулювання
Можливі комбінації деко:
20 деко розміром 60x80 см
40 деко розміром 40x60 см
З вбудованим дисплеєм
Функція автоматичного розморожування завдяки вбудованому нагрівальному елементу
Потужний моноблоковий холодильний агрегат
Сенсорний дисплей
Пам’ять на 10 програм
З LED-підсвічуванням внутрішнього простору
М’яке та плавне відкривання та закривання дверцят
Додаткова можливість замикання для високого рівня безпеки продукції
Ніжки з регулюванням висоти
Велика місткість
Висока довговічність завдяки високоякісним компонентам
Легко миється
Якість
Корпус сріблястого кольору
Ізоляція товщиною 70 мм
Корпус, двері та внутрішня камера з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
Ніжки з нержавіючої сталі з регулюванням висоти
Охолодження
Конвекційне охолодження
Функція автоматичного розморожування
Розморожування за допомогою нагрівального елемента
Надзвичайно потужний холодильний компресор
Холодоагент: R290 (пропан), GWP: 3, не містить ХФУ
Діапазон температур: від -5 °C до 40 °C
Діапазон відносної вологості: 20 % RH/80 % RH
Випробувано при температурі навколишнього середовища: до +43
Холодильні камери
1 холодильна камера з 1 дверцятами
Внутрішнє оздоблення
Внутрішня частина з нержавіючої сталі AISI 304
Світлодіодне освітлення
Двері з нержавіючої сталі
Підключення
Потужність: 2 кВт
Електричне підключення: 230 В / 230 В / 1N~/PE | 400 В / 3N~/PE / 50 Гц
Розміри
Зовнішні розміри: Ш × Г × В: 800 мм × 980 мм × 2 070 мм
Комплект поставки
Кількість направляючих: 20
Деко не входять до комплекту поставки
Нормативні вимоги
Матеріал відповідає європейським стандартам для харчових продуктів
Вироблено, звичайно ж, відповідно до вимог гігієнічних та безпекових норм
Виріб має маркування CE відповідно до нормативних вимог
