Планетарный миксер — ваш надежный помощник

Планетарный миксер — это кухонное устройство, которое получило свое название благодаря особенному способу движения смешивающих элементов. Основная насадка вращается вокруг своей оси (как планета), одновременно двигаясь по круговой траектории внутри чаши (как орбита). Такой механизм обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов по всей емкости.

Планетарные миксеры используются как в профессиональной кулинарии, так и дома для замешивания теста, взбивания кремов или приготовления других масс, требующих тщательного перемешивания. Они часто оснащены несколькими насадками: крюком для теста, венчиком для взбивания и лопаткой для смешивания.