Модель
- Печі для хлібобулочних і кондитерських виробів
- Протвені не входять у поставку
- електропостачання
- Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції
- Внутрішнє захисне скло відкидається для очистки
- дверна ручка справа/зліва
- З піддоном для конденсату під дверкою
- Захисний термостат
- Галогенне освітлення
- Простий монтаж аксесуарів
- Легко чистити
Якість
- корпус із нержавіючої сталі
- Ручка виготовлена з вуглецевого волокна
- Зокруглені внутрішні кути
Термокамера
- Максимальна температура: 270 °C
- Вироблення пари завдяки безпосередньому вприскуванню, що регулюється
- Двигун із реверсом
- 80 мм відстань до висувної направляючої
Обслуговування / управління
- Ручне управління вприскуванням води
- Механічний таймер 0 - 120 хвилин
- Ручне регулювання температури
Варіанти приготування
- Варити/ Смажити/ Тушити/Гриль
- Пекти
- На парі/ Сушка
- Розморожування
Підключення
- Регульоване електричне зєднання
- Електричне підключення: 400 Вольт / 3 літрів / 50-60 Гц
- Або
- Електричне підключення: 230 Вольт / 1 літрів / 50 Гц
- Потужність: 10,7 кВт
Розмір
- Зовнішні розміри Ш x Г x В
Комплектація поставки
Директиви
- Відповідає нормам
- Продукція відповідає вимогам гігієни і безпеки
- Зразково: матеріал відповідає європейським харчовим стандартам
Вказівка
- Доставка без матеріалу підключення - повинне бути підключене фахівцем
Габарити
Ширина | 850 mm |
---|
Глибина | 915 mm |
---|
Висота | 830 mm |
---|
Деталі
Вміщає | 6 x GN 1/1 чи EN 40 x 60 |
---|
Макс. температура | 270 °C |
---|
Тип приладу | піч конвекційна |
---|
Управління | ручне |
---|
Термокамера
Освітлення | галогенне |
---|
Вироблення пари | пряме вприскування регулюється |
---|
Відстань між протвенями | 80 мм |
---|
Параметри підключення
Підключення | на вибір |
---|
Напруга | 400 Volt чи 230 Volt |
---|
Фази | 3 чи 1 |
---|
Частота | 50 Гц |
---|
Потужність | 10,7 kW |
---|
Отвір для стоку води | Ø 30 мм |
---|
Отвір для подачі води | 3/4 зовнішня різьба |
---|
Доставка
Стан доставки | монтаж |
---|
Спосіб доставки | експедиція |
---|
Вага | 92кг |
---|