Внутрішнє скло можна відкрити для очищення
Дверні петлі ліворуч або праворуч
З піддоном для збору конденсату під дверима
Термостат
Галогенне освітлення
Гвинтові ніжки, що регулюються за висотою
Просте встановлення аксесуарів
Можливість штабелювання
Випробувано та сертифіковано за стандартами CB
Корпус виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
Заокруглені внутрішні кути
Пластикова дверна ручка
Скляні двері з подвійним склінням
Максимальна температура: 270 °C
Пароутворення завдяки регульованому прямому впорскуванню
Система подачі пари з 5 різними рівнями подачі пари 0-100%
Функція пари може бути повністю відключена
Мотор із реверсивним керуванням
Двонаправлена система циркуляції повітря
Для 11 x GN 1/1
Відстань між напрямними 68 мм
Рівномірний розподіл тепла
Ручне керування подаванням води
Ручне керування температурою
Варіанти приготування:
Варіння / смаження / тушкування / гриль
Випічка
Приготування на пару
Розморожування
Низькотемпературне приготування
Підключення:
Потужність: 15,40 кВт
Електричне підключення: 3N/PE / 50 Гц-60 Гц / 380В-415В
Цей прилад вимагає підключення до водопроводу!
Розміри:
Зовнішні розміри Ш x Г x В: 730 мм x 855 мм x 1 130 мм
Обсяг поставки:
11 напрямних для GN 1/1
Контейнери GN не входять до комплекту постачання
Натуральне виробництво відповідно до правил гігієни та безпеки
Виріб має маркування CE відповідно до директив
Матеріал відповідає європейським харчовим стандартам