Пароконвектомат - Сенсорний - 7x GN 1/1 - вкл. систему очищення та температурний зонд (KDTE711)

Переваги продукту
AirflowLogic - інтелектуальна циркуляція повітря
Технологія Humilogic для точного контролю вологості
Технологія DryLogic для швидкого висихання
Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції

Внутрішня скляна панель відкривається для очищення
З піддоном для збору конденсату під дверцятами
Захисний термостат
Галогенне освітлення
Регульовані по висоті гвинтові ніжки
Легка установка аксесуарів
Можливість штабелювання
Випробувано та сертифіковано за стандартами CB
Висока якість

Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
Закруглені внутрішні кути
Скляні двері з подвійним склопакетом
Пластикова дверна ручка

Автоматичний попередній нагрів
Діапазон температур: від 30 °C до 270 °C
Виробництво пари за допомогою регульованого прямого впорскування
Функцію подачі пари можна повністю вимкнути
Двигун з реверсним керуванням
Двостороння система циркуляції повітря
Функцію циркуляції повітря не можна повністю вимкнути, але можна зменшити
Для 7 контейнерів/лотків GN 1/1
Відстань між направляючими 68 мм
Самоочищення
Рівномірний розподіл тепла

 

Просте управління та контроль за допомогою дисплея
7-дюймовий кольоровий сенсорний екран
Програмоване, електронне сенсорне управління
Операційна система на базі Android
Панель управління на 42 мовах
Підтримує Wlan
Хмарна функція від виробника
10 програм, кожна з яких містить 10 етапів приготування
9 програмованих таймерів
10 різних швидкостей
10 різних циклів приготування для кожної програми
З автоматичним контролем температури ядра, функцією зволоження та приготування на пару, а також функцією дегідратації
Можливість вибору та налаштування ручного або автоматичного процесу приготування
Дисплей для відображення часу, температури ядра, температури в робочій камері та відображення вологості
З функцією попереднього нагрівання та охолодження
Функція утримання температури
Регульоване відведення пари
Варіанти приготування

Варіння / смаження / тушкування / гриль
Випікання
Приготування на пару / осушення
Регенерація / підтримання тепла
Розморожування
Низькотемпературне приготування

Потужність: 11.40 кВт
Електричне підключення: 3N/PE / 50 Гц-60 Гц / 380В, 400В
Цей прилад вимагає підключення до водопроводу!

Зовнішні розміри Ш х Г х В: 730 мм х 849 мм х 850 мм

7 х кронштейнів
Контейнери GN не входять до комплекту постачання
У комплекті з датчиком температури та системою миття

Натуральне виробництво відповідно до гігієнічних норм і правил безпеки
Виріб має маркування CE відповідно до рекомендацій
Матеріал відповідає європейським харчовим стандартам